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购买食品要注意什么 怎样分出有毒食品

全 国房旅网 www.fogolu.com 上传时间: 2011-04-03

买食品时,很多人都没有养成看一看生产日期和标签的习惯,往往拿了就走。昨天,九龙坡区工商、质检等部门,特地给市民支招。

买散装熟食

买散装熟食有就近、观色、触摸、闻味、加热五步骤。

即:市民尽量到就近的正规商场购买;购买时要观色,外观干爽、颜色正常;有弹性的熟食,一般无质量问题;闻味,一旦发现有馊味,千万要抛弃;为了保证食用安全,最好加热之后食用。

买包装食品

如果是购买包装食品,一定要注意查看标签,查看有无过期。

选择标签标注齐全、规范,保质期标注真实的产品,同时还要仔细查看包装是否破损,不能被其临时打印的日期所迷惑。标签不完整、包装破损的尽量不要买。

购买血旺

没问题的猪血颜色较深,反之则颜色较浅;

没问题的猪血有泡沫,反之则没有。

没问题的猪血拿起来比较重,反之则比较轻。


没问题的猪血含有较粗的纤维,捏起来成条状,捏后手上残留的红色素少;反之则纤维少,捏起来成颗粒状且黏手,手指将染成红色。

没问题的猪血吃起来有点黏牙,反之则不会。

买泡椒凤爪

如果是自制凤爪,要注意这些细节:

泡的水如果清澈透明像白水一样,吃后无回味,则工业痕迹明显。

爪白呈半透明,爪肉和爪骨易分离,爪子又大又重,吃到嘴里感觉发涩的,可能添加了工业碱。

买泡椒凤爪时,最好选择爪上皮肤纹路清晰、颜色自然、口感好的。

 来源房旅网:网上信息整理

 

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