买食品时,很多人都没有养成看一看生产日期和标签的习惯,往往拿了就走。昨天,九龙坡区工商、质检等部门,特地给市民支招。
买散装熟食
买散装熟食有就近、观色、触摸、闻味、加热五步骤。
即:市民尽量到就近的正规商场购买;购买时要观色,外观干爽、颜色正常;有弹性的熟食,一般无质量问题;闻味,一旦发现有馊味,千万要抛弃;为了保证食用安全,最好加热之后食用。
买包装食品
如果是购买包装食品,一定要注意查看标签,查看有无过期。
选择标签标注齐全、规范,保质期标注真实的产品,同时还要仔细查看包装是否破损,不能被其临时打印的日期所迷惑。标签不完整、包装破损的尽量不要买。
购买血旺
没问题的猪血颜色较深,反之则颜色较浅;
没问题的猪血有泡沫,反之则没有。
没问题的猪血拿起来比较重,反之则比较轻。
没问题的猪血含有较粗的纤维,捏起来成条状,捏后手上残留的红色素少;反之则纤维少,捏起来成颗粒状且黏手,手指将染成红色。
没问题的猪血吃起来有点黏牙,反之则不会。
买泡椒凤爪
如果是自制凤爪,要注意这些细节:
泡的水如果清澈透明像白水一样,吃后无回味,则工业痕迹明显。
爪白呈半透明,爪肉和爪骨易分离,爪子又大又重,吃到嘴里感觉发涩的,可能添加了工业碱。
买泡椒凤爪时,最好选择爪上皮肤纹路清晰、颜色自然、口感好的。
来源房旅网:网上信息整理
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