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酸辣粉调料批发厂家

信息编号:2009777222 房旅信息网 www.fogolu.com 上传时间:  2019-05-25 四川省房旅网

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋,香菜、冬菜、牛肉沫,油酥黄豆、味精等组成。

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联系人:谢女士

发布时间:2019-05-25

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上传时间:  2019-05-25

 

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