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特产名称:杨家吊炉饼鸡蛋糕
信息编号:20094105 房旅 www.fogolu.com 上传时间: 2009-03-22

特产描述:

由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制,1950年传入沈阳。吊炉饼用炭炉上烤下 烙,熟透出炉,呈虎皮黄色,层次分明,外焦里嫩,清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水搅匀,上屉蒸制,然后浇上糕卤,撒上鸡丝,还可佐以辣椒油和蒜泥,糕嫩卤鲜,清香可口。

 

特产图片:

杨家吊炉饼鸡蛋糕

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上传时间: 2009-03-22

 

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