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红果又叫山楂、山里红。兴隆县自古以盛产红果而闻名，如今，兴隆县已成为河北省红果生产基地之一，产量局全国县级之首。鲜果及加工制品畅销全国；山楂片，山楂糕，山楂汁及速冻红果等食品远销新加坡，马来西亚，日本等国家和香港，澳门等地区，在国内国际市场上都享有很高的声誉。 兴隆红果品种有“红”口和“青口”等20多个优质品种，“红”口果个大，品味俱佳，色泽红艳，肉质肥厚，硬度大易贮运。据中国科学院植物研究所化验：每100克红果含维生素C98毫克，相当于苹果的16倍，还含游离有机酸，蛋白质，糖，水，氮，磷，钾，铁，钙，金丝桃或榭皮素、表儿茶精及黄烷聚合物、黄铜类化合物等多种营养成分和微量元素。红果除生食外，还有重要的医疗作用。能防暑降温，降血压，散瘀，消积，化痰，解毒，止血等。以红果为原料可加工成系列产品，如保健饮料“沁心露”、山楂糕、山楂片，山楂酒，山楂果冻、山楂酱、山楂汽水、山楂罐头、山楂汁等50多种食品，还利用山楂制药，如山楂丸、脉胺冲剂，山楂糖浆，心血宁片，心脉康等11种。
特产图片:
联系人：付彦辉
联系方式：15531444716
联系QQ：592210242
具体地址：河北承德兴隆
用户IP: 110.254.231.23
上传时间: 2010-04-17
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