特产描述：

    发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称"羊额籽"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果"羊额籽"赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名"沙田柚"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美 各国。

容县沙田柚的营养成分
　　容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8 - 58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。

容县沙田柚的获奖情况
　　容县沙田柚历次参加国家和自治区柚类质量评比，都名列前茅。92、94、96、98年连续4次荣获全国柚类"金奖"。1953年在莱比锡国际博览会上博得国际友人高度评价，视为中国珍果。1990年容县第十届人民代表大会第一次会议通过决议，把沙田柚定为容县"县果"。1995年被命名为"中国沙田柚之乡"。1998年中国农业科学院柑桔研究所检测评定：果形较整齐，端庄，色泽艳丽，果皮细、薄，肉质细嫩、化渣，风味浓郁，品质优。

示范基地
　　“泽华柚场”位于广西容县容州镇千秋村，距离市区约5km，果园紧靠容县-岑溪四车道一级公路，交通便捷。从容县往岑溪一级公路约5公里处北转入村四级水泥路50米、然后右转弯过一级路底涵洞往前约500米即到达“泽华柚场”。 　　“泽华柚场”建于1995年，占地约100亩。柚场内建有养猪场和大型沼气池，各类设施齐全。果树全年施以沼液和花生麸等优质有机肥料，采用沼气灯光热杀虫、性诱剂诱捕器、频振式杀虫灯等“三位一体”的杀虫方法，能完全满足无公害食品的要求，是名副其实的无公害有机食品。同时，“泽华柚场”的沙田柚还特地增施了多种微量元素，富含维生素C，极具养生、保健、美容和抗衰老的作用。“泽华柚场”的沙田柚果皮薄而金黄光滑细腻，果味甜如蜜，果肉脆嫩化渣，逸香扑鼻，是送礼的佳品。
　　“泽华柚场”毗邻容县的“三名”旅游圣地：真武阁、贵妃园、都峤山，并位于都峤山脚下，除了与市区有一级路相连之外，“泽华柚场”内亦修建有环山林荫水泥路、石凳、石台等设施，非常适合旅游观光。每年到“泽华柚场”参观旅游、开展“农家乐”旅游活动的客商络绎不绝。 　　2008年11月，广西卫视慕名而来“泽华柚场”拍摄制作了“广西新农村”节目，详细的介绍了“泽华柚场”生产高品质沙田柚的经验，节目播出以后，在海内外引起广泛的轰动，当年出产的100多吨沙田柚在霜降前后即被远近客商抢购一空。

沙田柚是世界四大名柚之一（文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚）   沙田柚发源于广西容县，种植沙田柚的历史有二千多年，原称“羊额籽”，清·乾隆皇所赐而得名“沙田柚”，容县沙田柚被誉为“柚中之王。沙田柚历次参加全国和广西柚类质量评比都名列前茅。1953年奉周恩来总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，视为中国珍果，名扬四海，各地广泛引种，国内外市场久享盛名。   国家质检总局2004年第95号公告批准自即日起对容县沙田柚实施原产地域保护。沙田柚属低酸类鲜食水果佳品，极耐贮藏，常温可贮藏3～4个月，被视为“天然水果罐头”。容县沙田柚果形较整齐、端庄，色泽艳丽，果皮细、薄，肉质细嫩、化渣，风味浓郁，品质优。   容县沙田柚是我国柚类中独树一帜的优良品种。与其它产地的相比，有其独具特色的品质特征：果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；成熟的果面呈略深色的橙黄色；果肉多数呈虾肉色，味道清甜香蜜；常温贮藏一段时间后食用，口感更佳。   容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8-58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100-150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等。单果重1000-1500克，10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。硕果累累沙田柚的吃法，先切开顶再间开皮如左图。皮簿肉多汁甜的沙田柚产地供应正宗容县沙田柚，欢迎水果销售、企业或家庭个人联系订购！QQ：837950618电话：13457890678

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上传时间: 2010-11-01

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