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陕西核桃脆,核桃脆是蓝田与商州交界的地方特产，以秦岭山脉—国家地质公园王顺山当地无公害的原始核桃树果实为原料，采用传统工艺与现代技术相结合加工而成。核桃脆采用当地优质的玉米蒸馏出的糖汁与麦芽汁、当地蜂蜜搅拌后加入炒熟的核桃仁和熟面粉，熬成糊状取出冷却，后加入其它辅料混压成饼，切成条或片，即成咸、香、酥、脆的风味食品“核桃脆”。
特产图片:
具体地址：西安
用户IP: 38.50.164.118
上传时间: 2009-02-23
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