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冷菌,冷菌是大理宾川县独有的一种野生食用菌，味之佳美超过鸡棕，香菌等任何一种食用菌，食用价值远远超过目前我国出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌，堪称菌类之冠，品位极高，是大理宾川县特有的山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的微量元素。常食能延年益寿，提高人体免疫力和抗衰老防癌作用，历史上僧人把它当作珍贵礼品赠送贵人亲友，或宴席招待贵宾。因该菌产量极低，食用价值高，成为难得之佳品。
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具体地址：大理
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上传时间: 2009-02-23
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