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胖金妹耗牛肉,牦牛肉的主要原料，是云南香格里拉特产的新鲜牦牛肉。制作是将鲜肉剔骨去皮，以净肉加水煮熟后，再切成小块，加入胖金妹独家秘制的调料干炒，最后再烘干。由于制作方法考究，成品色鲜，营养丰富，既保持了牦牛肉的风味，又具有质地酥软、组织紧密、咸甜适中、香气浓郁、味道鲜美醇厚、久吃不腻等特点，且符合食品卫生要求。近年来，到丽江游玩的游客都争相购买胖金妹牦牛肉。牦牛肉不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于存放，可供家宴或旅游途中享用。
特产图片:
具体地址：丽江
用户IP: 38.50.164.118
上传时间: 2009-02-23
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