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西藏风干肉,风干肉，是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。肥的雪白、瘦的通红透亮，放在辣椒汁里蘸一下，送到嘴里一嚼，又酥又香
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具体地址：西藏
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上传时间: 2009-02-23
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