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特产名称:麦饼筒
信息编号:2009420505 宁波房旅 www.fogolu.com 上传时间: 2009-02-23

特产描述:

麦饼筒,石浦的风俗,在每年的端午、立夏、农历八月十六,每家每户要吃传统的麦饼筒。其做法是:将小麦粉加水、适量盐、食用油拌匀后,在温火烧的熬盘上烙成一张张圆形的麦饼皮子,要求烙得薄且有韧性。然后煮炒合适的小菜,要做到油、鲜和松脆,一般十余碗,如绿豆面、炒肉丝、鲜鲳鱼、炒米面、蛏子、炒鲜鱿鱼丝、绿豆牙、黄鳝丝、蛋丝、虾仁、大蒜苗炒肉、洋芋丝等。

 

特产图片:

麦饼筒

具体地址:宁波

用户IP: 38.50.164.118

上传时间: 2009-02-23

 

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