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龙游发糕,龙游发糕是龙游最负盛名的传统特产。据《龙游县志》记载：龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘，堪称江南一绝。其最大的特色是在制作的过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年、儿童食用。因“发糕“为“福高”之谐音寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，既为逢年过节必备名点，又是馈赠亲友之佳品。
特产图片:
具体地址：衢州
用户IP: 38.50.164.118
上传时间: 2009-02-23
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