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海盐大头菜,海盐大头菜生产历史已有700多年，选用土大头菜栽培，采收后的鲜大头菜要经过削根、清洗、晾晒、破片等，把大头朝上、叶子朝下排齐，在竹匾里晒至每片边上皱起来后上缸腌制。大头菜色泽略暗黄，为腌渍后的天然颜色。
特产图片:
具体地址：嘉兴
用户IP: 38.50.164.118
上传时间: 2009-02-23
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