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特产名称:炸枣
信息编号:2009422690 厦门房旅 www.fogolu.com 上传时间: 2009-02-23

特产描述:

炸枣,炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小吃。炸枣在江南称为“麻团”,用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称“麻团”。它的原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜,米磨或碾成粉,馅一般为花生、豌豆、芝麻馅,也可用蔬菜,或者肉馅,笋馅。把馅包在皮里,放在沸腾的油锅炸,口感甚佳。

 

特产图片:

炸枣

具体地址:厦门

用户IP: 38.50.164.118

上传时间: 2009-02-23

 

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