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长沙米粉,湖南人的早餐主食，和桂林米粉类似，吃法相同，干制作的米粉，开水泡发即可煮食。其味道清淡，可以根据喜好的口味配作料， 湖南口味如：肉丝，酸辣肉片，麻辣，牛肉，排骨，肥肠，等等，通常以为猪骨汤做底汤，香料以：蒜，油辣椒，酸辣椒，酸豆角，胡椒粉，等。
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具体地址：长沙
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上传时间: 2009-02-23
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