酱骨架--房旅网

特产名称：酱骨架

信息编号:2009424094 其他房旅 www.fogolu.com 上传时间: 2009-02-25

特产描述：

酱骨架,配料：

主料：猪脊骨

辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。

操作：

1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。

2、锅内放底油少许，油需6成热放糖，然后不停的搅拌糖，糖颜色刚变黑冒烟需马上加入大量清水。

3、水下锅后可加入姜（去皮，取块然后拍，切记切片）、葱白（切段，拍）、大料、花椒、桂皮、茴香、香叶。水开后加入脊骨。然后在放入适量老抽、食盐。

4、水大开后5分钟关小火煮30分钟，关火焖5分钟。出锅盛盆。

特产图片:

酱骨架

具体地址：其他

用户IP: 38.50.161.18

上传时间: 2009-02-25

我要宣传此条信息（复制网址给朋友）：

对特产留言(认真留言，多多咨询，仔细比较，是降低交易风险的好方法！)
姓名：	*	性别：
电话：		手机：	（手机和电话可以只写其一）
邮箱：		地址：
咨询内容：	*
(不能超过250个字)

最新景点图片

网站网址: www.fogolu.com (注:本网信息为网友所发,交易请验清证件,以免上当!)