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 熟食加盟店服务员应具备的条件

房旅会员   发表于 2015-05-25 16:57:00  查看:170  回复: 0 楼主
zgzmdj
性别:男
积分:980
最近登陆:
2015-06-06 13:56:37
发贴数:45

很多的熟食加盟店对服务的要求都不是很高,对于服务行业来说,服务员的自身素质是很重要的。一个优秀的服务员最终的最大作用就是让客户变成回头客。所以服务员的服务是很重要的。那么服务员应该具备哪些技领呢?

一、服务员的类型

服务员应该有帅哥美女和中年男子三个类型。

服务员男女的年龄要求不到三十,外型清秀,具有亲和力,要随时保持甜美的笑容。在服装方面最好不要传统的白制服,舒服的特制工作服提高服务员的自身地 位,提高他们的自信心服务态度。中年男子最好年纪在四十以上。不同的年龄阶段的服务员可根据不同的客户进行服务。男性客户可安排女性服务员。情侣可安排中 年男子。比如正在热恋的情侣用餐时,服务的是一个女服务员,这样女服务吸引了男服务员的眼球,很容易引来女客户的不满。所以使用服务员也是很有学问的。

二、服务员的迎客之道

服务员在门迎接时,一定要时刻保持甜美的笑容,让新客户产生好感,让老客户觉得温馨。在引导客户就位用餐时,要迅速的俩接客户的基本情况,比如几人用餐?是老客户还是新客户?对别人推荐或广告商得知的等等情况。这些问题自然要问的专业性。

 

 
 来源:成都房旅 www.fogolu.com | 提供者:zgzmdj | 我要宣传信息:加入收藏夹
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