"梁子"牌大河蟹，出身名湖，誉满天下

盛产“梁子”牌大河蟹的梁子湖全湖面积42万亩，流域面积3265平方公里，是亚洲湿地保护名录上保存最好的湿地保护区之一，湖北省第二大淡水湖、武汉城市圈的中心湖，拥有二级水质，湖中水草丰茂，无任何工业污染，是多种水生物生长繁殖的好地方。



梁子湖生态环境得到各方的大力保护，除了纯净剔透的湖水，在这里发展起的河蟹养殖采用的是健康养殖技术，并严格限制围栏养蟹、湖泊集约化养殖等以牺牲生态环境为代价的技术模式。

2005年，武汉梁子湖水产集团与国际公益组织--世界自然基金会合作，推动区域性湖泊的自然资源发展。该组织每年在国内进行1～2次学术交流活动，对梁子湖水质进行严密监控，同时对河蟹养殖技术进行系统的培训和推广，重在湖泊资源的养护和保护。每年修湖水资源、维护湖水环境的投入，是养殖基地的最大开支。

梁子”牌梁子湖大河蟹是经农业部认证的有机食品，为国家地理标识保护产品。出口的“梁子”牌河蟹还要在湖北省出入境检疫局技术中心“体检”。“梁子”牌梁子湖大河蟹早已成功申请应用“全国商品可追溯信息查验标识”，消费者可以通过手机扫描产品防伪标识上的二维码，方便快捷地获取产品生产商、原产地等信息，让消费者放心选购，进一步提升了“梁子”牌梁子湖大河蟹品牌形象。

“梁子”牌大河蟹一路走来，载誉无数。2001年，梁子湖大河蟹有了自己的品牌“梁子”牌梁子湖大河蟹，2004年国家质量监督检验检疫总局认定“梁子”牌梁子湖大河蟹为原产地标记认证，同年获得绿色食品认证，2009年“梁子”牌梁子湖大河蟹被授予“湖北省名牌产品”，并于2010.2011.2012.2013.2014.年连续五年获第八、九、十、十一、十二届中国国际农产品交易会“金奖”，梁子牌相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”。“梁子”牌大河蟹的一路成长得益于梁子湖优质水源的孕育，如今在武汉，除了登黄鹤楼，吃武昌鱼，剩下就是梁子湖上品河蟹了，梁子离去不食蟹，已经成为众所周知的美谈。