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 厨师服的细节讲究

房旅会员   发表于 2018-03-29 12:40:08  查看:2131  回复: 0 楼主
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厨师

 

 

厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

 

厨师在某种程度上来说是人类的第二父母---世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。

 

厨师服厨师服特点:

 

1、穿起来舒适;

 

2、款式简单实用;

 

3、时尚;

 

4、耐洗、耐磨、耐高温、舒适透气性。

 

 

风向标厨师服?:?领口袖口的黑色滚条与扣子颜色呼应,提升时尚感和高级感

 

 

厨师服讲究:

 

厨师服:中餐厨师服以款式宽松、方便厨师工作为主;

 

厨师帽:世界各国的厨师帽都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中

 

领巾:中餐厨师服中的领巾一般为装饰用,而不像西餐厨师那样因颜色不同代表着厨师的不同级别

 

衣襟:中餐厨师服在衣襟处绣有明显的图案,有着显著的中国元素

 

手臂:中餐厨师服手臂处为宽松剪裁

 

围裙:中餐厨师服围裙为简洁系法

 

裤子:中餐厨师服的裤子多为深色西服裤,无明显花纹

 

鞋子:中餐厨师在操作间多以皮鞋、运动鞋为主

 

 

 
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