特产名称：红烧筒肠
具体地址：无锡
信息标签: 特产买卖 美食去处
上传时间：2009-02-23
特产民俗：红烧筒肠,筒肠（又名套肠），是猪肉脏中的带油割肠，也叫小肠。选用大肥猪的割肠，用热..
特产名称：油酥
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：油酥,惠山最著名的小吃莫过于油酥，惠山油酥有个别致而有趣 的名称：“金刚肚脐”。 选..
特产名称：惠山泥人
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：惠山泥人,惠山早期泥人大致有神佛、人像和各种动物。前者售于佛教信徒作供奉用，后者作..
特产名称：太湖梅鲚鱼
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：太湖梅鲚鱼,梅鲚鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富，其嫩骨与卵含有大量的钙质...
特产名称：萝卜丝饼
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：萝卜丝饼,萝卜丝饼为无锡风味小吃。制作方法上：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，..
特产名称：油豆腐干
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：油豆腐干,油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，..
特产名称：太湖白鱼
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：太湖白鱼,又名太湖翘嘴红鱼白，为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩，味鲜美。一年..
特产名称：无锡太湖白虾
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：无锡太湖白虾,太湖白虾是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉..
特产名称：太湖三宝
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：太湖三宝,无锡太湖水域辽阔，水产资源丰富。湖内“太湖银鱼、太湖白虾、梅齐鱼(风尾鱼)..
特产名称：小笼馒头
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：小笼馒头,无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精..
特产名称：方糕
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：方糕,方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅..
特产名称：长江河豚
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：长江河豚,河豚与刀鱼、鲥鱼齐名，为长江“三鲜”，是江苏省著名的特产。河豚的种类很多..
特产名称：肉骨头
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：肉骨头,无锡叫化鸡现在是没人吃了，肉骨头大受欢迎。无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西，肉骨..
特产名称：三凤桥酱排骨
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：三凤桥酱排骨,三凤桥酱排骨色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁、甜咸适口代表了无..
特产名称：太湖凤尾鱼
具体地址：无锡
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上传时间：2009-02-23
特产民俗：太湖凤尾鱼,太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一，它体侧扁，尾尖，形似竹刀，银白色，因其..
