特产名称：荸荠杨梅
具体地址：江苏
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：荸荠杨梅,树势中庸，树姿开张，枝梢较稀疏，树形较矮。果中等偏小，重约9．5克，扁圆，..
特产名称：白银豆
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：白银豆,“白银豆”因豆粒洁白无暇，种皮薄，所含淀粉细腻，容易煮烂，营养丰富，清香可..
特产名称：县前汤圆
具体地址：杭州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：县前汤圆,原名郑德大汤圆。是选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只..
特产名称：白蛇烧饼
具体地址：乐清
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：白蛇烧饼,白蛇烧饼古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，..
特产名称：长人馄饨
具体地址：乐清
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：长人馄饨,馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。..
特产名称：马蹄松
具体地址：乐清
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：马蹄松,最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如马蹄而得名。它以面粉和红糖作皮，馅入..
特产名称：象生雪梨
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：象生雪梨,熟马铃薯泥调入味料，搓匀做皮，以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅，包成梨形，用火..
特产名称：锦绣鱼丝
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：锦绣鱼丝,锦绣鱼丝选用鲜活黑鱼（俗称乌鲤），取背脊肉切成细丝，炒制而成。鱼丝条条不..
特产名称：双味蝤蛑
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：双味蝤蛑,温州蝤蛑肉台膏脂，细嫩腴美。双味蝤蛑以清蒸和锅贴两种烹调技法制成，形态活..
特产名称：马铃黄鱼
具体地址：其他
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：马铃黄鱼,猪网油切成长方形，抹上鸡蛋黄淀粉糊，放上馅料（黄鱼肉丁、荸荠肉碎，加蛋清..
特产名称：凤尾鱼卷
具体地址：其他
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：凤尾鱼卷,将鱼免鱼肉切成片，放入葱白末及其他佐料，敷上虾茸，横入上一只带尾大虾仁，..
特产名称：五味煎蟹
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：五味煎蟹,圆脐梭子蟹，斩大螯去脚尖，每只切成八块，撒上面粉，加咖喱、辣椒油、番茄酱..
特产名称：一品脆皮蟹
具体地址：温州
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：一品脆皮蟹,圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸..
特产名称：松炸虾球
具体地址：白银
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：松炸虾球,虾仁粗粒、核桃仁粒、荸荠碎肉，加鸡蛋清、调味品和干淀粉，制成虾糊，挤成只..
特产名称：鸡翅海参
具体地址：白银
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上传时间：2009-02-25
特产民俗：鸡翅海参,主料为水发剌参和鸡翅中节，是一道以红烧烹调方法制作的高级合菜，具有鸡翅酥..
