特产美食信息

特产名称：剁椒鱼

具体地址：永州

信息标签: 特产买卖 美食去处

上传时间：2009-02-23

特产民俗：剁椒鱼,河鱼肉厚脆甜，制成干鱼后、与剁辣椒等配料制成的剁椒河鱼，口感好、风味独特。..

特产名称：新田三味辣椒

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：新田三味辣椒,椒肉厚实，鲜红透明，从外表可以直接看到里面的籽粒，具有“辣、香、甜”..

特产名称：蓝山粑粑油茶

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：蓝山粑粑油茶,粑粑系用本地产的优质糯米制做，油炸成鸽蛋大小，每碗盛十至十二个，配以..

特产名称：蓝山大白苦瓜

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：蓝山大白苦瓜,瓜长纺锤型，单瓜重0.73kg，瓜皮白色有光泽，表面呈不规则棱状突起，肉色..

特产名称：江永香菇

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：江永香菇,江永香菇，色泽自然，香气浓郁，盖头硕大。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含..

特产名称：福洞生姜

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：福洞生姜,福洞生姜粗壮如藕，表面银白光亮，块茎上有粉红色的芽尖，纯正的辛香味令人神..

特产名称：江永香米

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：江永香米,这种香米稻，禾杆细长，高1.2~1.8米，稻谷呈象牙色，煮熟后，清香四溢，经久不..

特产名称：源口香米

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：源口香米,“源口香米”，稻禾高达一米，谷芒棕色，米细小质粘，色呈乳白，做成米饭，质..

特产名称：老鸭笋尖

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：老鸭笋尖,选用正宗老土鸭及来自乡间的六月笋尖为原料，放入土陶罐中用慢火煲上几个小时..

特产名称：江永香芋

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：江永香芋,江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。..

特产名称：湘妃竹

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：湘妃竹,湘妃竹即“斑竹”，亦称“泪竹”，竿部生黑色斑点。..

特产名称：白苦瓜

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：白苦瓜,成熟瓜外表白气有光泽，肉厚质细嫩，味微苦且有清香。..

特产名称：干锅手撕包菜

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：干锅手撕包菜,下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装..

特产名称：肉馅豆腐

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：肉馅豆腐,肉馅豆腐制作技术很讲究。首先要做好水豆腐，然后用茶油炸成象桃子一样大小匀..

特产名称：九嶷黄豆

具体地址：永州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：九嶷黄豆,品种以传统的春分豆、五月黄、鄂豆4号和2004年从湖北当阳引进的翠扇为主，商品..