特产名称:福建刺参
具体地址:福州
信息标签: 特产买卖 美食去处
上传时间:2009-02-23
特产民俗:福建刺参,刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。因其药性温补,足敌人参,故名海..
特产名称:鱼卷 鱼饺
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:鱼卷 鱼饺,鱼肉剁为茸泥,拌以肉丁、虾仁、梅梨(荸荠)等为馅,外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮..
特产名称:贻贝干
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:贻贝干,平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜..
特产名称:翡翠贻贝
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:翡翠贻贝,福建翡翠贻贝:产于平潭岛以南沿海。壳薄,翠绿色,生长纹细密光滑;贝壳内具..
特产名称:燕皮
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:燕皮,燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑..
特产名称:盐水梅
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:盐水梅,盐水梅富维生素之果。还含有多种人体所需的果酸和氨基酸、以及磷、铁异有易于被..
特产名称:青梅汁
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:青梅汁,青梅汁富含维生素之果、还含多种人体需要的氨基酸、及磷、铁、异易于被人体消化..
特产名称:熏鸭
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:熏鸭,熏鸭是将全鸭剖腹(内脏另用),洗净,抹上精盐、味精,用竹片把鸭腹架开。锅底倒入茶油..
特产名称:扁肉燕
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:扁肉燕,扁肉燕是将猪五花肉剁成肉泥,加虾干、味精、香菇、葱头、老酒拌成馅料。把干肉燕..
特产名称:茶树香菇
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:茶树香菇,茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后,放入适量温浸泡十分钟左右,..
特产名称:永泰芙蓉李干
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:永泰芙蓉李干,永泰芙蓉李干,色泽丰润,味甜鲜美。..
特产名称:马头熏兔
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:马头熏兔,以太行山天然野兔为原料, 加配精盐、白糖、天然香辛料等熏制而成,经高温灭菌..
特产名称:养生药膳
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:养生药膳,药膳不但祛病强身而且口味上佳,中药与食物相配,做到药借食味,食助药性,变..
特产名称:化核嘉应子
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:化核嘉应子,福州化核嘉应子:选用本省永泰、福安、闽清等地所产的芙蓉李李干为原料。成..
特产名称:闽清糟菜
具体地址:福州
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:闽清糟菜,闽清糟菜,酸甜可口,味道鲜美,清香扑鼻,开胃开脾。它特别适合作为早餐佐菜..