特产名称:黄集羊肉
具体地址:淮安
信息标签: 特产买卖 美食去处
上传时间:2009-02-23
特产民俗:黄集羊肉,黄集羊肉始盛于隋末唐初约黄集羊肉,以肉质好、肌纤维细嫩的优质徐淮山羊为原..
特产名称:河蟹
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:河蟹,又名螃蟹、毛蟹、中华绒螫蟹。产于江苏洪泽。蟹肉营养丰富,每百克含蛋白质14克,..
特产名称:洪泽湖银鱼
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:洪泽湖银鱼,洪泽湖营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分和碳水化..
特产名称:洪泽湖桂鱼
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:洪泽湖桂鱼,洪泽湖桂鱼营养丰富:味甘、性平、无毒,归脾、胃经,具有补气血、益脾胃的..
特产名称:茭米
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:茭米,茭草是一种多年水生宿根植,而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子,捋下茭苗后除去皮壳..
特产名称:洪泽湖青虾
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:洪泽湖青虾,洪泽湖青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,每百克食用部分含蛋白质16.40克,营养学..
特产名称:博里羊肉
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:博里羊肉,博里羊肉(贵妃羊肉):选用本地博里镇优质羊肉,佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡..
特产名称:平桥豆腐
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:平桥豆腐,平桥豆腐经济实惠,美味可口,食而不腻,清素入肺..
特产名称:糯米粉
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:糯米粉,洁白细嫩、清香柔润、味鲜爽口独具特色。..
特产名称:十三香龙虾
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:十三香龙虾,盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的名菜 ,原料是价廉物美的螯虾,由十..
特产名称:淮安黄瓜
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:淮安黄瓜,“淮安黄瓜”已有30多年的种植历史,一直以产量高、品质优、效益好等优点深受..
特产名称:红烧龙虾
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:红烧龙虾,虾营养丰富,且因其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人来说是..
特产名称:荷藕
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:荷藕,莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用..
特产名称:涂沟甲鱼
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:涂沟甲鱼,中华鳖的肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴..
特产名称:煎藕夹
具体地址:淮安
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上传时间:2009-02-23
特产民俗:煎藕夹,煎藕夹黄澄澄、油润润、香酥可口。..