特产名称:鲳鱼
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼、系银鲳属鲳科,栖息于近海中下层。多产于象山港和..
特产名称:镇海长毛兔
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:是一种巨型高产长毛的兔种,是镇海多种经营种兔场,采用当地长毛兔,杂交长毛兔和西德长..
特产名称:果料千层饼
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。
制作方法:..
特产名称:剁椒鱼头
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:湘菜的特点,在于制作精细、用料广泛、油重色浓、注重口味、讲究营养,在品味上注重香鲜..
特产名称:香酥肉片起司
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上传时间:2009-03-08
特产民俗: 材料:薄猪肉片12片(约240克),起司12片(厚5厘米),火腿片2片,面粉少许,鸡蛋1个..
特产名称:金陵金箔
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:
金陵金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片,用作建筑、器物、佛教塑像装饰..
特产名称:什锦素菜包
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:不知道为什么这样一种普通的素食包子如此博得南京人的重视,到每家酒楼、餐厅吃饭,几乎..
特产名称:桂花鸭
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上传时间:2009-03-08
特产民俗:
南京人对鸭子情有独钟,料理鸭子的方法也数不胜数,盐水鸭、金陵烤鸭、烧鸭、板鸭..
特产名称:麻烘糕
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:最早出現于清朝末期,在皇室供職的青山翰林,在每年春節後,按照當時慣例將麻烘糕作為..
特产名称:洪山紫菜苔
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:常言道:不是猛龙不过江。近年来,外来菜在广州餐饮市场中扮演越来越重要的角色。尤其是..
特产名称:蔡甸藕汤
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:..
特产名称:精武鸭脖
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:..
特产名称:郫县豆瓣
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:郫县豆瓣的历史: 相传明末清初,一移民在入蜀途中,其赖以充饥之蚕豆遇连日阴雨而霉..
特产名称:全兴大曲
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上传时间:2009-03-07
特产民俗:产地:中国四川成都。 历史:东汉末年,刘备建蜀汉于成都曾下禁酒令,对于家有酿酒器..
特产名称:五彩波丝花蓝
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上传时间:2009-03-07
特产民俗: 原料准备:面粉500克、洗沙200克、猪脂300克、精炼油2000克(耗50克)、清水..