特产美食信息

特产名称：银丝面

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：银丝面,是 常 州 特 色 品 种 ，有 3 0 多 年 历 史 。 配 料 讲 究 ，操 作 工 序 严 ..

特产名称：蟹 壳 黄

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：蟹 壳 黄,是 常 州 地 方 风 味 小 吃 ， 俗 称 小 麻 糕， 常 与 大 麻 糕 相 配 作 礼..

特产名称：芝麻鱼排

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：芝麻鱼排,外面酥香脆、里面松嫩、芝麻不脱、色泽金黄。..

特产名称：南山竹器

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：南山竹器,竹子是南方的植物，竹器也大多只能在湿润的南方使用，到了干燥的北方就会爆裂..

特产名称：常州三鲜馄饨

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：常州三鲜馄饨,馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入..

特产名称：常州梳篦

具体地址：常州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：常州梳篦,梳篦总称曰“栉”，是我国古代八大发饰之一。谚云：“扬州胭脂苏州花，常州梳..

特产名称：牛蒡茶

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：牛蒡茶,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，..

特产名称：丰县烧饼

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：丰县烧饼,丰县的烧饼分为两种，一种是两口大黑锅一扣，在中间烧木炭烤的那种．个大，还..

特产名称：蛙鱼

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：蛙鱼,“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还..

特产名称：羊角蜜

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：羊角蜜,点心，白色，形状像羊角，里面是蜂蜜。故名羊角蜜。..

特产名称：富士苹果

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：富士苹果,果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧；底色黄绿，着色片红或鲜艳..

特产名称：冷面

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：冷面,沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压..

特产名称：沛公酒

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：沛公酒,沛公酒好，装潢也很独特。音响沛公酒及镀铜紫砂酒属国内首创，填补了国内空白，..

特产名称：古沛郭家烧鸡

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：古沛郭家烧鸡,菊有幽芳，枣有灵黄，明月小院有厨房。把鲜活料，兑药材汤。看灶火红，大..

特产名称：张庄冬桃

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-23

特产民俗：张庄冬桃,张庄冬桃果实近圆形，单果平均重71.32克，大者达91.2克，果皮色白，阳面有红晕..