特产美食信息

特产名称：羊毛虾

具体地址：连云港

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：羊毛虾,羊毛虾又名周氏新对虾，为连云港市特产，味道极其鲜美，可以煮熟晒干成虾米，橘..

特产名称：百花贡酒

具体地址：镇江

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：百花贡酒,此酒温醇浓郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是镇江特产。1909年参加国际性..

特产名称：地方名茶

具体地址：江苏

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：地方名茶,“绿杨春”、“皓茗”为我市地方名茶，“绿杨春”获江苏省第二届名特茶质量评..

特产名称：花木

具体地址：扬州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：花木,江都，种植花木，历史悠久，相传始于唐代，盛于清代，素有：“花木之乡”之称。扬..

特产名称：冷盘围碟

具体地址：扬州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：冷盘围碟,主盘：王母蟠桃。围碟：珊瑚雪卷，水晶肘花，牡丹酥蜇，凤尾大虾，金钱香菇，..

特产名称：荷包鲫鱼

具体地址：扬州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：荷包鲫鱼,“荷包鲫鱼”又名“荷包鱼”，是扬州地区名菜之一。相传清代大文学家曹雪芹曾..

特产名称：扬州绒花

具体地址：扬州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：扬州绒花,扬州绒花：绒花亦称宫花，早在唐代就已进入宫廷。扬州是我国绒花工艺的起源地..

特产名称：瓜姜鱼丝

具体地址：苏州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：瓜姜鱼丝,“瓜姜鱼丝”是江苏地区的一种传统名菜，它同“瓜姜肉丝”一样是夏令季节的名..

特产名称：沛县冬桃

具体地址：江苏

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：沛县冬桃,产于江苏沛县。它开花于春天，比普通桃树还早6－7天。坐果后，桃子长至像青樱..

特产名称：金丝缠葫芦

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：金丝缠葫芦,徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。“金丝缠葫芦”即拔丝楂糕，系彭门徐州厨行宗..

特产名称：霸王别姬

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：霸王别姬,原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有龙凤宴。相..

特产名称：蝴蝶馓子

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：蝴蝶馓子,徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜..

特产名称：汤爆双脆

具体地址：清水

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：汤爆双脆,汤爆双脆，质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。原料：猪肚头150克、鸡肮100克。葱..

特产名称：糖醋四孔鲤鱼

具体地址：徐州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：糖醋四孔鲤鱼,此菜久负盛名，因其历史悠久，有众多传说。曾有人赋诗士曰：“此鱼不是寻..

特产名称：丰县桃

具体地址：丰县

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：丰县桃,丰县的桃，汁甜肉多，是丰县的特产之一。丰县的桃树栽培始于何时尚难考证，但在..