特产美食信息

特产名称：早熟梨

具体地址：丰县

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：早熟梨,丰县梨果实肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合..

特产名称：八股油条

具体地址：江苏

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：八股油条,八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香..

特产名称：软兜长鱼

具体地址：淮安

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”，是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢..

特产名称：淮安茶馓

具体地址：淮安

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：淮安茶馓,在淮安，茶馓属妇孺皆知的美食。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史..

特产名称：朱坝小鱼锅贴

具体地址：洪泽

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：朱坝小鱼锅贴,"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期..

特产名称：淮城蒲菜

具体地址：淮安

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：淮城蒲菜,蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城..

特产名称：长鱼宴席

具体地址：淮安

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：长鱼宴席,淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫“长鱼宴”。根据淮..

特产名称：朱桥烩甲鱼

具体地址：淮安

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：朱桥烩甲鱼,淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然优良场..

特产名称：蟹

具体地址：扬州

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：蟹,1、酱蟹把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也是湖畔地道的..

特产名称：钦工肉圆、曹家小刀面

具体地址：上海

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：钦工肉圆、曹家小刀面,钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有..

特产名称：北吴集炒花生

具体地址：上海

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：北吴集炒花生,地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生，独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳..

特产名称：盱眙龙虾

具体地址：北京

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：盱眙龙虾,盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪..

特产名称：浅水藕

具体地址：涟水

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：浅水藕,“荷缘牌”浅水藕，涟水县原牌坊乡从20世纪80年代开始种植浅水藕，从1997年开始..

特产名称：爆乌花

具体地址：北京

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：爆乌花,爆乌花；原料：鲜墨鱼肉500克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末..

特产名称：金湖大米

具体地址：北京

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上传时间：2009-02-25

特产民俗：金湖大米,地域范围　金湖地处亚热带北缘，受亚热带湿润地区的季风气候影响，四季分明，..